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Salgados e Lanches

Reuni aqui as minhas receitas de salgados — os clássicos de festa e lanche da tarde brasileiros, testados até chegar no ponto certo.

São 10 receitas: dos salgados de festa tradicionais aos que faço na airfryer, passando pelo que sobra do churrasco de domingo.

Os que nunca faltam numa mesa de aniversário — pedem mais tempo de cozinha, mas rendem bastante.

A mesma crocância dos salgados de padaria, com bem menos óleo — a airfryer virou item fixo na minha cozinha por causa dessas três.

Aquela carne que sobrou na segunda-feira vira lanche novo — nada de comer requentado do mesmo jeito duas vezes.